分类 - 果木

简介：本书共分3篇21章，第1篇主要介绍果汁加工原料，包括果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，果汁加工原料的质量；第2篇主要介绍果汁加工工艺，包括原料清洗与预处理工艺，破碎和压榨提汁工艺，酶处理工艺，澄清、过滤、吸附与离子交换工艺，浓缩、杀菌与灌装工艺，芳香物质的回收，加工废弃物综合利 ...

市场价：￥68.0 蔚蓝价：￥63.9 节省：￥4.1

名优葡萄科学栽培新技术

作者：魏凤娟韩心丽
出版社：北京出版社

简介：

市场价：￥5.5 蔚蓝价：￥4.0 节省：￥1.5

葡萄贮运保鲜/新农村建设实用技术丛书

作者：吴远彬
出版社：农业科技出版社

简介：

市场价：￥9.8 蔚蓝价：￥9.2 节省：￥0.6

无公害葡萄病虫害诊治手册/优质葡萄生产丛书

作者：袁章虎
出版社：中国农业出版社

简介：

市场价：￥15.0 蔚蓝价：￥11.3 节省：￥3.7

木材功能性改良

作者：方桂珍
出版社：化学工业

简介：木材制品和木质材料具有的突出特性，如环境学属性——木材的视觉特性、触觉特性、听觉特性、嗅觉特性及调节特性，材料学特性——易加工性、强重比高、热绝缘和电绝缘性，生物学功能——可再生性和可降解性，这些优良的品质已经受到人类的广泛认同，但是木质材料的可燃性、易病性和湿胀干缩性等也限制了它的应用。 ...

市场价：￥45.0 蔚蓝价：￥33.8 节省：￥11.2

甜柿标准化生产技术/建设新农村农产品标准化生产丛书

作者：王仁梓杨勇
出版社：金盾出版社

简介：甜柿标准化体系的建立和实施，是甜柿质量安全的技术保证，是甜柿种植产业化的必然要求。本书对甜柿标准化生产进行了较全面的探讨，内容包括：甜柿标准化生产的概念和意义，标准化生产用的甜柿优良品种，苗木的标准化繁育技术，标准化建园技术，柿园土肥水的标准化管理，密植低冠树形的培养与修剪技术，标准化花果管 ...

市场价：￥8.0 蔚蓝价：￥6.8 节省：￥1.2

草莓优质生产技术/新型农民培训丛书

作者：农业部农民科技教育培训中心中央农业广播电视学校组编
出版社：方圆电子音像出版社出版

简介：本书介绍草莓生产的意义、栽培形式和制度；育苗技术，包括繁殖方法、育苗方法和脱毒苗的利用；露地栽培技术，包括建园和田问管理技术；保护地栽培技术，包括地膜覆盖栽培、半促成栽培和促成栽培技术；病虫害防治技术，包括农业防治、物理防治、生态防治、生物防治和主要病虫害的药物防治技术；以及采收、包装、运输 ...

市场价：￥7.0 蔚蓝价：￥4.7 节省：￥2.3

柿子栽培管理技术

作者：赵红茹
出版社：陕西科学技术出版社

简介：柿树在渭南市栽培历史悠久，既是重要的木本粮食，又是荒沟荒坡绿化树种，果实色泽美观，汁多味甜，营养丰富，既可鲜食，又可加工制成各种系列产品。近年来，随着市场经济的发展和人民生活水平的不断提高，以及农村产业结构的进一步调整，渭南市各地依托退耕还林、“三北”防护林和日元贷款等林业重点工程项目，积极发展柿子 ...

市场价：￥6.2 蔚蓝价：￥5.1 节省：￥1.1

果园测土配方施肥技术(种植业篇)/建设社会主义新农村书系

作者：劳秀荣杨守祥韩燕来
出版社：中国农业

简介：

市场价：￥15.0 蔚蓝价：￥12.8 节省：￥2.2

果蔬加工技术(中等职业学校食品类专业十一五规划教材)

作者：严佩峰
出版社：化学工业

简介：本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。主要介绍了果蔬的化学成分及其加工特性、果蔬加工原料及预处理、果蔬罐藏、蔬菜腌制、果蔬糖制、果蔬干制、果蔬汁制品、葡萄酒酿制、果蔬速冻、果蔬综合利用及其他加工技术、果蔬加工技术实验等内容。本书编写过程中力求理论通俗、够用，结合 ...

市场价：￥23.0 蔚蓝价：￥19.6 节省：￥3.4

浙江省农业地质环境调查评价方法技术(精)/浙江省农业地质环境调查成果系列丛书

作者：周国华董岩翔张建明| :潘圣明
出版社：地质出版社

简介：《浙江省农业地质环境调查评价方法技术》是对省部合作项目“浙江省农业地质环境调查”所涉及技术方法的集成总结，是所有发起组织、承担参与、支持关心这项工作的领导、专家、学者和众多生产工作者集体劳动的结晶。本书共9章，绪言介绍了农业地质与农业地质环境基本概念、调查方法技术、研究现状以及浙江省农业地质 ...

市场价：￥40.0 蔚蓝价：￥37.6 节省：￥2.4

果树工(中级职业技能培训鉴定教材)

作者：郁松林
出版社：中国劳动

简介：本教材依据《国家职业标准——果、茶、桑园艺工(茶园工)》，以新疆生产建设兵团果树培育为基础进行编写。教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模 ...

市场价：￥19.0 蔚蓝价：￥17.9 节省：￥1.1

苹果树腐烂病及其防治

作者：王金友
出版社：

简介：王金友研究员从事苹果树腐烂病研究和生产防治近30年来。本书全面系统地介绍了腐烂的危害、研究简史、症状与演变以及病原菌生物学特性和病害的侵染特点，病害大发生的因素与环境条件，特别是将树皮组织结构的衰老变化与病原菌的生物学特性结合起来，介绍了寄生与病原物之间的交互作用，对病害的深入认知和防治具有一定的启 ...

市场价：￥9.0 蔚蓝价：￥7.4 节省：￥1.6

木材干燥学(普通高等教育十一五国家级规划教材)

作者：高建民
出版社：科学

简介：木材干燥学以锯材干燥为研究对象。内容主要包括木材干燥介质，木材的干燥特性，木材干燥过程中的热、质传递规律，木材常规干燥设备、工艺，木材干燥过程的控制以及其他特种木材干燥方法的原理、设备和工艺等。木材干燥学教材是在现有教材、刊物和研究成果的基础上，结合当前各高等农林院校教学改革和人才培养方案， ...

市场价：￥28.0 蔚蓝价：￥23.5 节省：￥4.5

柿树病虫害防治原色生态图谱

作者：夏声广徐苏君
出版社：中国农业

简介：

市场价：￥15.0 蔚蓝价：￥14.1 节省：￥0.9

砂梨优良品种图谱

作者：胡红菊王友平
出版社：湖北科学技术出版社

简介：砂梨是我省的第二大水果，栽培历史悠久，产业优势明显，其经济、社会、生态效益表现十分显著。随着我省砂梨生产的发展，种植户的迅速增多，市场对果品要求的越来越高，砂梨优良品种的更新换代已显得十分迫切。为响应中央提出的建设社会主义新农村的号召，我们将砂梨优良品种汇编成册，服务果农。本书采取图片 ...

市场价：￥16.0 蔚蓝价：￥13.1 节省：￥2.9

干果研究进展(5)

作者：郗荣庭刘孟军
出版社：中国农业科学技术

简介：中国园艺学会干果分会成立至今已历六年，由其主办的两年一度的全国干果生产科研进展学术研讨会也已成为全国干果同仁的一大盛事。白干果分会筹办阶段起，先后在河北省保定市（1999年、2001年）、河南省新郑市（2003年）、山东省泰安市（2005年）举办了4届研讨会，均取得巨大成功，而且规模和水平明显提高。 ...

市场价：￥40.0 蔚蓝价：￥33.2 节省：￥6.8

中日苹果产业技术研究

作者：王振兴 (日)神田健策
出版社：中国农业科技

简介：位于日本东北地区的津轻弘前地区是日本最大的苹果产地。这里于1875年引入西洋苹果，比中国晚4年。130多年来的苹果栽培历史既是地域农业与农家经济振兴的过程，也是农民艰苦奋斗的历史。农民和技术人员投入到苹果的热忱换来的是远扬世界的技术与高品质苹果。苹果商和农业合作社，为了销售苹果所作的努力也该得到应有 ...

市场价：￥40.0 蔚蓝价：￥33.2 节省：￥6.8

西瓜、甜瓜无公害高效栽培重点、难点与实例

作者：苏小俊
出版社：科技文献出版社

简介：西瓜和甜瓜是深受人们喜爱的水果，西瓜果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。甜瓜果实香甜，富含糖、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素，是一种较为高档的水果。随着生产技术水平的提高，西瓜、甜瓜的栽培逐步突破季节和地域的限制，全国各地栽培越来越广泛，给广大农户带来了 ...

市场价：￥11.0 蔚蓝价：￥8.8 节省：￥2.2

第1/57页下一页
排序方式：

图书

化妆品

饰品礼品

博士伦

商品分类

在本类中搜索

本类最新上架

本类折扣最低

专题推荐

浏览历史

果树疑难病害诊治图谱

现代果汁加工技术与装备